publikováno: 28.05.2025
Jaro nabízí unikátní křehké chutě, které nám raší na zahrádce, nebo je můžeme sehnat na dobrém trhu. Nejlepší je připravit si jídlo ze surovin, které jsou právě v tomto období k dispozici. A přidat je do lehkých pomazánek je skvělý nápad!
Pečivo se šunkou či sýrem je sice také skvělé, dobrá pomazánka vám ale, pokud si jí připravíte dost, ušetří spoustu práce – minimálně při přípravě snídaně nebo svačiny na druhý den dětem do školy.
Na 4 porce potřebujete: 4 vejce, 1 větší cibuli, 300 g ředkviček, 130 g lučiny, 4 lžíce bílého jogurtu, petrželku.
Postup: Vajíčka uvařte natvrdo. Ředkvičky očistěte, nastrouhejte nahrubo a vymačkejte z nich přebytečnou vodu, ať místo pomazánky nemáte salát. Stejně tak k ředkvičkám nahrubo nastrouhejte zchladlá oloupaná vejce. Přidejte lučinu, jogurt, najemno nakrájenou cibuli (pokud chcete mít pomazánku barevnější, můžete použít červenou) a nasekanou petrželku. Metlou vše důkladně promíchejte. Jako pečivo se skvěle hodí klasický chléb.
Na 4 porce potřebujete: 200 g másla, 350–400 g měkkého tvarohu, 8–10 lžic slunečnicového oleje, pažitku, 30 g bazalky.
Postup: Tahle pomazánka je jakousi obměnou klasické pažitkové pomazánky. Máslo nechte v místnosti povolit, a pak jej utřete do pěny. Přidejte tvaroh, olej, nasekanou pažitku (na tohle množství by v mém případě padl klidně celý květináček) a asi 30 g čerstvé nasekané bazalky, množství ale záleží hlavně na vaší chuti. Metlou vše promíchejte a podávejte s kornspitzovým rohlíkem.
Na 4 porce potřebujete: 3 mrkve, 180 g nesoleného žervé, 1 cibuli, 3–4 lžíce bílého jogurtu.
Postup: Mrkev oloupejte a nastrouhejte najemno. Přidejte žervé, najemno nakrájenou cibuli a bílý jogurt a vše metlou důkladně promíchejte. Podle chuti můžete přidat na kousky nakrájený ananas, ale není to potřeba. Skvěle se hodí na máslové croissanty!
Na 4 porce potřebujete:
Zdroj:
https://www.prozeny.cz/clanek/5-skvelych-jarnich-pomazanek-22580
https://www.apetitonline.cz/recept/hraskova-pomazanka-s-matou
775 725 412
UŽIVATEL
.jpg){kind=logo}